第237章 吃饭不止是解馋
4月来临，邹雨问丈夫，你什么时候可以休假呢？
“我才回来两个多月，休假不知道领导批不。”
“那是去年的假吧，今年早点回去，咱还得装修房子呢。”
这倒提点了林力，他于是找到领导，“局长，我想回去把房子收拾收拾，能休假吗？”
局长不出所料地表现出了不情愿的表情，“家里人不能装修吗？”
“不能。”林力斩钉截铁。
“实在不行给你批两周假，休假的事，往后再说。”
走出局长办公室，林力义愤填膺，他给妻子发消息：我们领导不让走，实在不行，你只能一个人回去。
“哦。”邹雨显然不高兴。
这更刺激到了林力，他再次找到局长，“为什么不能休假，两周时间不够。”
人都有发神经的时候，林力时常有，偶尔特别多。
“现在正是最忙的时候，工作上的事，还是得用点心，大家谁没有家，谁家里没事？要是我们都这样只顾自己，怎么为人民服务，怎样对得起组织的培养？”
“组织的培养？”林力几乎咆哮，“你们当领导的，组织当然培养了，我呢，一个干了6年多的普通干部，组织培养了我什么？别拿你们的觉悟要求我，对不起，做不到。”
局长似乎懒得与林力计较，“行，你非要休假也可以，这是大家享有的权利。”
于是，他再次获得了休假的机会。虽然不知道要付出什么样的代价。
但一个如此豪放的“性情中人”，还会在乎什么呢。
他会安慰自己，时间已经证明了，我的确干不来这个工作，即然干不好，干脆早点转移重心，把生活过好。
可怎样才能把生活过好，或者说，怎样将家庭放在更为突出的位置，实在不是一两句话、一两件事就能做好的。
临走前，安心与吴辰特意为他送行，这个时候，吴辰已经在工作上获得了晋升，领导派头十足。
林力不以为然，“你看，你们都是领导了，现在还能像之前那样敞开了喝吗？”
“吃饭啊，谁说喝酒了？”吴辰反驳。
“不喝酒吃什么饭，不去了。”林力脾气上头，丝毫不给吴辰面子。
“喝嘛喝嘛，你跟这个刚受了气的酒鬼说不喝酒，怎么可能嘛。”安心也已经再次“进步”了，现在已是名副其实的“安乡长”了。
一步慢，步步慢，林力深感自己“前途惨淡”。
曾经一起“同甘共苦”的兄弟们，现在都已“飞黄腾达”。
“你说你，唉，还是算了。”安心似乎希望老生常谈，话到嘴边，终于强忍了下去。
三人来到常来的小饭馆，老板笑盈盈地问，安乡长，乡里的鸡蛋现在怎么卖？
说到鸡蛋，安心一脸自豪，“得看你要多少了，如果长期合作，可以适当便宜。”
“先点菜好不？”林力怒目圆睁。
老板赶忙拿来菜单，林力随意点了两个自己最喜欢的酸辣白菜和尖椒牛肉，这才安静下来。
“最低一块五一枚，我们给县政府食堂送的就是这个价。”
“喝啥？”吴辰问，“要不我去超市买瓶酒吧。”他接着说。
可能价格还是超出了老板的预期，他识趣地走开了，临走前，不忘说，“人家别的县的藏鸡蛋可没有这么贵哦，乡长。”
“对，我也听说别的县的藏鸡蛋要不了这么贵。”
吴辰来到饭馆附近的超市买好酒，林力便“急不可耐”，“来，先干一杯。”他拆开酒，像是多年不曾嗅到酒味。
“对了，我还带了点风干肉，先尝尝？”
说到风干肉，它是非常有特色的一种常见于西藏的食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味独特。
林力早已习惯了，倒是吴辰，虽然同样在藏多年，仍不甚习惯。
“生肉不加佐料，我还是吃不惯。”
是的，生牛肉干。在西藏，尤其牧区，到处都可以吃到牛、羊肉干，它们都是生肉晒成的。猛一听怪吓人的，其实，由于气候干燥，肉风干的速度极快，不会出现很韧和费嚼的现象。在这点上，生肉干比熟肉干的味道要纯正得多，也好嚼得多。如果佐以西藏特色辣椒，更是美味无穷。
西藏人民普遍爱吃肉，肉以牦牛肉、绵羊肉为主。藏族同胞，尤其是老一辈人大多不吃鱼，这与民族虔信佛教、忌讳杀生有关。而且，鱼往往被认为是龙或水神的化身。宰杀牲畜多在初冬进行，此时牛羊正肥，有利于在高原的寒冬中冰冻。宰牛的方法，主要为闷死，目的是使血留在体内。杀羊时先缠住4脚，然后用短刀直刺心脏。肉有生吃、风干吃和煎、炒、烹煮几种吃法。面对一块新鲜的牛肉或羊腿，食者拔出锋利的藏刀，挑选最可口的部位，频频切割，并用刀尖挑进嘴里。常年啖吃生肉的人，技术非常娴熟，吃得津津有味、富有节奏。一大块带骨的肉，很快就被吃得干干净净，只剩一副骨架。现在啖吃生肉已逐渐减少，而吃风干牛羊肉仍然非常盛行。西藏各地气候高寒，干肉可以经年不坏。干肉有两种形式，一种是整个保存起来，藏语叫“歇考”，意即整肉腔；一种是切成1尺长1寸宽左右的肉条，挂在通风处吹干。据说，西藏最著名的干肉产在羊卓雍错边，称为“羊卓干素”，酥油清润，再蘸辣椒盐粉，吃一次准让你终生难忘。
牛肉干中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。同时，牛肉干有滋养脾胃、强健盘骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人实用。
“我也是大半个西藏人了，别跟我讲这些，大家都知道。”
“那喝酒。”安心举起酒杯。
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“我才回来两个多月，休假不知道领导批不。”
“那是去年的假吧，今年早点回去，咱还得装修房子呢。”
这倒提点了林力，他于是找到领导，“局长，我想回去把房子收拾收拾，能休假吗？”
局长不出所料地表现出了不情愿的表情，“家里人不能装修吗？”
“不能。”林力斩钉截铁。
“实在不行给你批两周假，休假的事，往后再说。”
走出局长办公室，林力义愤填膺，他给妻子发消息：我们领导不让走，实在不行，你只能一个人回去。
“哦。”邹雨显然不高兴。
这更刺激到了林力，他再次找到局长，“为什么不能休假，两周时间不够。”
人都有发神经的时候，林力时常有，偶尔特别多。
“现在正是最忙的时候，工作上的事，还是得用点心，大家谁没有家，谁家里没事？要是我们都这样只顾自己，怎么为人民服务，怎样对得起组织的培养？”
“组织的培养？”林力几乎咆哮，“你们当领导的，组织当然培养了，我呢，一个干了6年多的普通干部，组织培养了我什么？别拿你们的觉悟要求我，对不起，做不到。”
局长似乎懒得与林力计较，“行，你非要休假也可以，这是大家享有的权利。”
于是，他再次获得了休假的机会。虽然不知道要付出什么样的代价。
但一个如此豪放的“性情中人”，还会在乎什么呢。
他会安慰自己，时间已经证明了，我的确干不来这个工作，即然干不好，干脆早点转移重心，把生活过好。
可怎样才能把生活过好，或者说，怎样将家庭放在更为突出的位置，实在不是一两句话、一两件事就能做好的。
临走前，安心与吴辰特意为他送行，这个时候，吴辰已经在工作上获得了晋升，领导派头十足。
林力不以为然，“你看，你们都是领导了，现在还能像之前那样敞开了喝吗？”
“吃饭啊，谁说喝酒了？”吴辰反驳。
“不喝酒吃什么饭，不去了。”林力脾气上头，丝毫不给吴辰面子。
“喝嘛喝嘛，你跟这个刚受了气的酒鬼说不喝酒，怎么可能嘛。”安心也已经再次“进步”了，现在已是名副其实的“安乡长”了。
一步慢，步步慢，林力深感自己“前途惨淡”。
曾经一起“同甘共苦”的兄弟们，现在都已“飞黄腾达”。
“你说你，唉，还是算了。”安心似乎希望老生常谈，话到嘴边，终于强忍了下去。
三人来到常来的小饭馆，老板笑盈盈地问，安乡长，乡里的鸡蛋现在怎么卖？
说到鸡蛋，安心一脸自豪，“得看你要多少了，如果长期合作，可以适当便宜。”
“先点菜好不？”林力怒目圆睁。
老板赶忙拿来菜单，林力随意点了两个自己最喜欢的酸辣白菜和尖椒牛肉，这才安静下来。
“最低一块五一枚，我们给县政府食堂送的就是这个价。”
“喝啥？”吴辰问，“要不我去超市买瓶酒吧。”他接着说。
可能价格还是超出了老板的预期，他识趣地走开了，临走前，不忘说，“人家别的县的藏鸡蛋可没有这么贵哦，乡长。”
“对，我也听说别的县的藏鸡蛋要不了这么贵。”
吴辰来到饭馆附近的超市买好酒，林力便“急不可耐”，“来，先干一杯。”他拆开酒，像是多年不曾嗅到酒味。
“对了，我还带了点风干肉，先尝尝？”
说到风干肉，它是非常有特色的一种常见于西藏的食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味独特。
林力早已习惯了，倒是吴辰，虽然同样在藏多年，仍不甚习惯。
“生肉不加佐料，我还是吃不惯。”
是的，生牛肉干。在西藏，尤其牧区，到处都可以吃到牛、羊肉干，它们都是生肉晒成的。猛一听怪吓人的，其实，由于气候干燥，肉风干的速度极快，不会出现很韧和费嚼的现象。在这点上，生肉干比熟肉干的味道要纯正得多，也好嚼得多。如果佐以西藏特色辣椒，更是美味无穷。
西藏人民普遍爱吃肉，肉以牦牛肉、绵羊肉为主。藏族同胞，尤其是老一辈人大多不吃鱼，这与民族虔信佛教、忌讳杀生有关。而且，鱼往往被认为是龙或水神的化身。宰杀牲畜多在初冬进行，此时牛羊正肥，有利于在高原的寒冬中冰冻。宰牛的方法，主要为闷死，目的是使血留在体内。杀羊时先缠住4脚，然后用短刀直刺心脏。肉有生吃、风干吃和煎、炒、烹煮几种吃法。面对一块新鲜的牛肉或羊腿，食者拔出锋利的藏刀，挑选最可口的部位，频频切割，并用刀尖挑进嘴里。常年啖吃生肉的人，技术非常娴熟，吃得津津有味、富有节奏。一大块带骨的肉，很快就被吃得干干净净，只剩一副骨架。现在啖吃生肉已逐渐减少，而吃风干牛羊肉仍然非常盛行。西藏各地气候高寒，干肉可以经年不坏。干肉有两种形式，一种是整个保存起来，藏语叫“歇考”，意即整肉腔；一种是切成1尺长1寸宽左右的肉条，挂在通风处吹干。据说，西藏最著名的干肉产在羊卓雍错边，称为“羊卓干素”，酥油清润，再蘸辣椒盐粉，吃一次准让你终生难忘。
牛肉干中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。同时，牛肉干有滋养脾胃、强健盘骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人实用。
“我也是大半个西藏人了，别跟我讲这些，大家都知道。”
“那喝酒。”安心举起酒杯。
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