第 141 章 摆摊萧凌_我老婆超凶的(快穿)
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第 141 章 摆摊萧凌

  在来应聘风雅小轩的厨娘前,萧凌在她所在的小地方也是有些名气的。

  只不过,她没什么本钱,做的都是小生意。平时也就是摆摊卖点面条馄饨早点之类。

  这些东西都是很难体现出厨艺的。但她为了生计,还是一直在做。

  且,即便只是做这些,她也打出了自己的小名气。

  去她面摊吃面和馄饨早点的人,也一样是最底层的人。

  大家正如之前谭玉的几个坑爹伙计所说:并不会在意味道。只会看实惠不实惠、便宜不便宜。

  可纵然如此,大家也都会说:萧凌那家的面摊,比别家的好吃些。

  当然,也有不认同的。

  因为觉得萧凌家的东西没别家口味重。

  干粗活的人喜欢吃重口。

  且喜欢看人给的配料多不多。多的话,会觉得占了便宜,内心很饱满。

  萧凌并不懂人心。

  她只会按照自己的做法去烹调。

  在她很小的时候,她母亲就告诉过她:真正的至高烹调,是原汁原味。因为每样食材都有它本真的味道,而这些味道都是天然的味道,能通天地日月精华,滋人身四肢百骸。只要将这些本真的味道真正激发出来,就能烹调出最美味的食物。

  萧凌一直是这么做的。

  哪怕对于面摊的每一碗小面、每一份馄饨、每一个包子烧麦,她都不曾有半点懈怠。

  所以,她给客人吃的,都是最天然、最健康的食物。

  只是,并不是每个人都能欣赏这本真美味。

  对于忙着下力气挣口粮的底层人来说,慢慢品味食物本真的味道,实在太过奢侈。

  他们只想快点吃完,好立刻去干活糊口。

  至于食物的味道,真不怎么在意。

  坦白说,他们已经麻木了。

  不只舌头。

  还有心。

  只有重口味,才能刺激他们麻木的味蕾。

  只有给多多的配料,才能刺激他们麻木的心,让他们觉得占了便宜,内心便多了一份饱满的踏实感。

  当然,人生百样,各有不同。

  去萧凌摊子的,也不只是卖力气的底层力巴们。

  即便都是卖力气的力巴,也有人的口味跟一般人不同。

  所以,渐渐,有了欣赏萧凌手艺的人。

  随着吃过的人口耳相传,这样的人越来越多。

  萧凌也就勉强赚够了糊口的钱。

  这些年,她也正是这样养活自己的。

  而随着时光的推移,她的名气越来越大了些,挣的钱也越来越多了。

  尤其,有家病弱的宅门老太太,因为消化不良,这也不能吃、那也不能吃,但意外吃了萧凌做的馄饨,却消化通畅了。

  那老太太便请她去当家里厨娘。

  小地方,虽然没什么大官大豪,小宅门大户还是有的。他们家的钱,跟外面那些糊口的人完全不是一个层次,即便只是为他们一家做饭,萧凌赚的都比外面摆摊多不少。

  渐渐,她攒的钱越来越多了。

  最后,老太太咽气,临终前告诉她:“孩子,你的厨艺,在我们这种地方,埋没了。走吧,去京城,去大地方,闯一番名堂。”

  老人有一辈子的经历,看人都很准。

  这次老太太看萧凌,也是一样。

  她虽然不知道萧凌的厨艺到底在国内算什么水平,但是敢肯定:她的厨艺绝对是出类拔萃的。而且有种独特的味道。如果走出去,很可能会闯出一番名堂。

  至于这“名堂”到底是什么,老太太不知道,需要萧凌自己去寻找。

  萧凌却是也真的来寻找了。

  老太太走后,她想起了自己的母亲。

  母亲临终前,也叹息过“名堂”。

  不过母亲是这么说的:“我这一身厨艺啊,可惜是个女子,不然就是厨神也当得了。”

  “厨神?”

  小小的萧凌,看着濒死的母亲,眼泪汪汪地不解。

  母亲的眼里有着梦幻的光:“是啊。厨神。当了厨神,就可以当御厨。当御厨,就一辈子不愁吃喝富贵了。”

  当了厨神,就可以当御厨;当了御厨,就一辈子不愁吃喝富贵。

  这样的话,是母亲临终时呓语。显然,说的时候,母亲脑子已经不太清楚了。但正是这段话,长久地留在了萧凌脑中。

  萧凌知道母亲说的并不是胡话。

  有时候,脑子糊涂了,说的反而并不是胡话。

  因为,平时活着太谨慎了,太累了。

  唯有临终时的迷糊呓语,才是自己心底的真正呼声。

  萧凌明白:母亲想当厨神,想当御厨,想一辈子不愁吃喝,甚至荣华富贵。

  这也能理解。

  谁不愿荣华富贵呢?

  以母亲的厨艺,原本是可以享受世间对于厨师的最高礼遇的。但,她却活得颠沛流离。带着萧凌过活,甚至连温饱都捉襟见肘。

  坦白来说,这确实是不公平的。

  也是不应该的。

  可这其中的因由,母亲不说,萧凌也就不问。

  一直到母亲去世,她自己挣钱糊口,才懂了其中的无奈。

  在这个年代,一个女子想抛头露面挣钱,是极不容易的。

  首先,这本就不符合这个年代的社会礼法。

  其次,即便她强行抛头露面,也未必能赚到什么钱。因为长期的男尊女卑环境,已经让所有人在内心里更信任男人。

  同样的事情,男人做,大家会信任;如果换成女人做,大家就很难产生信任感。

  女人,天生就是没什么大能耐的。

  这个年代,几乎是所有的人都这么认为。

  因为自古以来,做大事的都是男人啊。

  就算是做厨师,做得好的也是男人啊。君不见,那满皇宫的御厨,都是男人。

  女人嘛,也就会生生孩子罢了。

  至于管家、做饭、带孩子、女红针黹什么的,也不过是女人本就该必备的基本技能。只是技能而已,算不得本事。

  所以,萧凌的生意,其实并不好做。

  同样是摆摊,别人都会走向隔壁的中年男子面摊。

  当然,后来,有很多人愿意来萧凌摊子上了。

  因为萧凌长大了。

  萧家有女初长成。

  萧凌的美,是布衣素服都遮挡不住的。

  她往那一站,就足以点亮一方空间。

  也点亮了路过的男人们的眼睛。

  于是,越来越多的人来她面摊。

  但,目的却并不单纯。

  在吃面之余,总要拿眼睛去瞅萧凌。那眼神直勾勾的,就跟长了手似的,让萧凌觉得无比恶心。

  这就算了。甚至,还有人在付账的时候,会顺手摸萧凌一把。更是让人恶心得鸡皮疙瘩掉一地。

  萧凌这才知道了母亲的艰难。

  她哭了一晚,才打定主意:不吃这些亏。

  哪怕是挣的少些,都不吃这些亏。

  所以,她从此换上了一张冰渣脸。对于路过的男人,没有半点笑模样。对于色眯眯望着她的男人,更是脸罩寒霜,能把对方活活冻死。

  而如果有人敢作死想摸她的手,她那眼神就冰得能冻死人。

  人都是有心的。

  萧凌都摆出了这副姿态,那些有点歪心思的男人也就识趣地歇了。

  毕竟,真正不知廉耻又敢于不知廉耻的人,还是不多。

  当然,也有个别特殊的。

  完全的二皮脸。

  哪怕萧凌都已经摆出冰冷态度了,却还是不死心,仍想打萧凌的主意比如,抛个媚眼、摸个小手什么的。

  对于这样不知进退的,萧凌也没给面子,直接就打了回去。

  她是真打。

  敢摸她手的,她能拿着擀面杖撵出去人二里地。

  一直撵到对方跑不动,蹲地上,再一顿爆锤。

  这样撵了几次,别人也就知道她打起色狼来有多拼命了。

  自然,也就没什么人敢招惹她了。

  毕竟,被一个女人拿着擀面杖狠撵二里地,挺丢脸的。

  而且,被那擀面杖狠狠暴揍,是真的痛。

  萧凌虽美,但终究是只能看不能吃的肉。

  为了一块吃不到嘴的肉,付出那么多,大家还是不愿的。

  当然,任何事都有例外。

  这事也一样。

  所以,摆摊糊口的那几年,总少不了个别男人的骚扰。

  也正因为如此,她才进了那高门大宅当厨娘。

  高门大宅,各种麻烦事。

  其实挺耗心神的。

  好在萧凌是个单纯心性的人,尽量不让自己卷入是非,不拉帮结派,才算勉强在府上过得相对安稳。

  自然是相对的。内府争斗,不管在哪个位置,都不能幸免。

  其实,不只内府。任何地方,有人就有江湖。而这江湖,对于女人,更见残酷些。

  刚开始萧凌进府,也没少受欺负。

  先是老厨师欺负她,觉得她的到来,威胁到了自己的位置。

  然后是管家夫人针对她,因为萧凌是老太太找来的,婆媳不和什么的总是太阳底下无新事,这管家夫人不敢针对老太太,就把老太太亲点的厨娘当成了磨心,出气。

  当然,萧凌并不是个吃亏的性子。

  她也没真的让人占着便宜。

  但其中的心酸,是实实在在的。

  她便更懂了母亲的不易。

  而且,母亲比现在的她更加不易。

  因为母亲那时候还带着个孩子。

  有孩子的女人,就是想进内宅做厨娘,都不会有人家要的。

  因为带孩子麻烦。

  所以,母亲一直在江湖里漂泊。

  即便厨艺盖世,也终究只能在街边摆个面摊,给一群不知滋味的底层穷苦人,煮点不被欣赏的面,糊口而已。

  这些,原本是尘封在萧凌内心最深处的。

  但老太太的临终话,却是把一切都掀了起来。

  是的,自己,或许应该去更远的地方,去更大的地方,然后,闯出一些名堂。

  萧凌对名堂不名堂的,并没有什么欲望。

  但是,她知道母亲有。

  这辈子,她只有一个亲人,就是母亲。

  尤其,这么些年来,孤身一人的她,在世间受尽欺凌。

  她就更想母亲了。

  然而,亡人,终究只能怀念。

  这世上,最无法改变的,便是天人永隔。

  萧凌再见不了母亲。

  便想着,实现母亲临终的愿望。

  这样,算是对母亲的告慰,也算对母亲的怀念。

  最重要的是,当她朝着那条路走的时候,就感觉母亲仿佛还在身边。

  所以,那个老太太死后,她来了京城。

  刚开始,她四处打听厨神大赛的事,得知三年才有一次,而现在,距离下一届大赛,还有一年多时间。

  于是,她便想着在京城先支个摊子,干老行当营生。

  谁知,这京城里的纨绔子弟,更加无法无天。

  他们对萧凌的骚扰,已经让她应付不下来了。

  甚至,萧凌能感觉到:对方敢强来。

  这也是她那天晚上以为谭玉是跟踪她的登徒子,跑得飞快的原因。

  更不用说,京城里的条条规规,比小地方多得多,这摊子,不是她想怎么摆就怎么摆的。

  所以,她便生出了念头,想再寻一处地方当厨娘。

  经过了之前内宅的各种麻烦,她想着京城的内宅只会更麻烦甚至,这里的人非富则贵,直接把家里下人给弄没了,也是敢的,所以,她便不再找内宅。

  除了内宅,便只有酒楼。

  她原本想去一些大酒楼,因为想着场子越大越豪华,挣得越多。

  但想到一年多后的比赛,她有些犹豫了。

  比赛嘛,自然是要拿自己最擅长的去跟人比。

  虽然她早已精通厨艺至高精髓,而一切万变不离其宗,她能烹饪这世上任何一种菜肴。

  但,万事都是熟能生巧的。

  会做,和做得最好,不是一回事。

  想在最重要的比赛上发挥最大的实力,还是做拿手的比较好。

  而萧凌最拿手的,并不是各大酒楼的菜式,而是早点小吃。

  面条、馄饨、包子、烧麦、花卷、稀饭……她无一不精。且天天都做。

  在入宅伺候那老太太前,她自然每天都做。

  而入宅伺候那老太太后,她依然天天都做因为老太太消化功能很不好,一天起码有一顿要吃面条或者馄饨稀饭。

  现在既然要一年后参加比赛,那在这一年内,手艺也不应生疏。

  所以,她觉得最好还是去做面条馄饨之类。

  但,这天下,似乎还没有哪家小面馆请得起厨娘的。

  即便极特殊的有请得起的,肯定给的报酬也极低。

  萧凌不是个贪财的人,但是,长安居不易。在这里生活,总是需要钱的。日常开销,天子脚下总是高得多。而去参加厨神大赛,多少还要准备些东西。

  这世上,任何东西都是要钱的。

  哪怕是买一把趁手的上等菜刀,都是价格不菲。

  更不用说,还可能有报名费之类的了。

  所以,萧凌很是犹豫。不知如何进退才好。

  偏偏这时,最碰巧的事情发生了:

  风雅小轩,居然招聘厨娘!

  风雅小轩,这四个字,很有意思。

  既透着风雅,却又透着直白。

  而这个“小”字,更是让人看得莫名心里有底主要是对价格有底:往往,名字带“小”的,价格都不贵。

  可以说,当初谭玉取这名时的用意,萧凌全体会到了。

  体会到了之后,萧凌自然对这家店印象不错。

  而更重要的是,这家店,她之前听说过。

  风雅小轩,最近可有点出名呢。

  据说,那老板最近厉害得很,先是改良里店里的老汤,让汤更加好喝。

  然后又装修了店铺,店小二跟换了人一般,各种会来事儿。

  最重要的是,他们还陆续推出了一些新奇的小吃,跟面条炖菜之类,搭配着卖。销量十分惊人。

  这样的生意人,若是平时,萧凌是不怎么在意的。

  因为,这天下,从来不缺厉害的生意人。

  总有人能创造商业奇迹。

  这与她无关。

  但现在不一样了。

  现在她要找一家饭店当厨娘。那么,这家店的收益,就直接跟自己未来的薪资挂钩。

  且,这店里推出了一些新奇的小吃,听说叫什么凉面凉粉凉皮之类的。跟正常吃的面条相似,却又不似。

  这倒是让萧凌真的感了兴趣。

  于是她便来了。

  于是,这才有了后来的一切。

  现在,谭玉将她推至人前,说她是厨神,还将她做东西的味道捧上了天,以至于连那些新奇小吃都不能卖,唯恐扰乱了她的味道。

  这样的大肆吹捧,让萧凌有些意外之余,却也有些感慰。

  唔。

  不管怎么说,萧凌对自己的厨艺,还是真的自信的。

  既然谭玉现在已经搭好了台,只等她闪亮登场。

  萧凌也就没推辞。

  她决定要好好唱好这台戏。

  萧凌的功夫,是真的杠杠的。

  只一个起手式,便是行家老手的风范。

  有闻讯过来看热闹的同行,只一看,便点头了:行家一出手,便知有没有。

  这萧凌,是真有啊。

  而接下来,萧凌的烹调方法,也让这些闻讯而来的同行开了眼。

  他们从来不知道,原来煮面还可以这么煮。

  萧凌的每一份配料、每一个火候的拿捏,都恰到好处。

  只小小的一份面,便做出了大师手笔。

  同行们上前品尝,热泪盈眶:大师手笔!真正的大师手笔啊!这样的厨艺,真的是叹为观止了!这辈子,能吃到这碗面,也算值了!

  见那几个厨师都吃哭了,众人也跟着上前,各自品尝了一口。

  然后,就有人皱眉咂嘴:“啧啧,怪不得把别人家的大厨都给吃哭了。太淡了!都能淡出鸟来!能不哭么?”

  萧凌哑然。

  而更哑然的,是那些同行大厨们。

  他们原本只是来看看热闹,才特地过来瞧瞧的。

  甚至,其中有些人,还残留着之前的不服气。心说,倒要看看这萧凌一介女流到底能有什么厨艺?

  结果,这面条一尝,瞬间就感动哭了。

  好吃啊!

  真的好吃啊!

  人间美味啊!

  不,不是人间美味,应该是“只应天上有”才对啊!

  作为专业人士,对于专业内的最高水平,他们可是很尊重的。

  这眼泪也流得情真意切。

  谁知,却被一帮无知的闲人解读成是“淡出鸟来”淡哭了……

  是可忍,孰不可忍!

  于是,一帮大厨们叉起腰,就跟众人吵开了。

  大厨们非要说这面好吃,是人间极品。

  而食客们却不这么认为。他们觉得这面条比那些大厨们做的菜差远了。

  这样的对比与夸赞不只没让这些大厨们高兴,反而让他们连喊“罪过”。

  罪过啊罪过,怎么能跟萧大厨的神仙佳肴相比呢?

  能把一碗面做出神仙佳肴的味道,也只有萧大厨了!

  在场的诸大厨,已经有人高声提议,让萧凌来年一定要参加厨神大赛了!

  这反差对比,让萧凌有些懵。

  谭玉其实原本也懵。

  但看到萧凌懵了,她就不能懵了。

  只得赶紧给自己打气:有啥好想的,老婆做的就是最好呗!

  所以,她对于萧凌手艺的夸奖与宣传,那是真正不遗余力的。

  风雅小轩,镇店之宝,就是萧凌的面。

  反正谭玉也看出来了,自家老婆喜欢做面。

  既然老婆喜欢做面,谭玉就乐于天天卖面。

  至于其他的,都撤了。

  凉面是啥?不认识,撤了。

  凉粉是啥?不认识,撤了。

  凉皮是啥?不认识,撤了。

  凉糕是啥?不认识,撤了。

  冰粉是啥?不人是,撤了。

  至于味精鸡精蔬菜精各种精什么的,都不认识!统统撤掉!

  就这样,风雅小轩,撤掉了以前所有的“不健康”东西,只上萧凌的亲手面。

  萧凌刚开始心里还没底,主要怕给对方的店丢生意,亏钱。

  谁知,说来也奇怪,虽然当天萧凌表演煮面,很多客人都觉得不好。但真正卖起来,客人却依旧很多呢。

  甚至,粗略看去,比以前谭玉买那些“不健康”食品的时候,还要多。

  而这些人,临走前,还都要猛夸萧凌的厨艺。

  说这面真好吃啊,说萧凌的厨艺真好啊,还说萧凌不去参加厨神大赛很可惜啊之类的。

  让萧凌的自信心,在短时间内,蹿至爆棚。

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