第91章 生意火爆
第91章生意火爆
（呃，88章应该是第二卷首章，就这样吧）
广阳大街，老赵家小龙虾馆。
一走进去，所有的顾客第一时间都傻眼了。
这是什么地方，简直就是传说中的神话世界好吗？
赵静、赵欣打扮得漂漂亮亮的，站在吧台欢迎每一位进场的客人，好多男同志甚至脸红红的不敢去看她们。
现代化的吧台，舒适的用餐区，柔和的灯光，流水潺潺，树影瞳瞳，置身其中，仿佛在溪水山林中。
在这样的环境里吃小龙虾，真的是太有野趣了。
不论大人小孩，一下子就挪不开眼睛了，贪婪地看着周围的一切。
小孩子更是一下子呼啦啦围住了水族箱，指着里面的各种生物哇哇乱叫。
“哇！螃蟹！螃蟹！爸爸你看！”
“大虾虾！”
“海龟！海龟！海龟！”
赵欣很努力地控制着面部表情。
小孩子的尖叫实在是太刺耳了。
“这是什么鱼，真好看！”
“这个珊瑚是彩色的哎！”
不得不说，海洋生物水族箱激起了所有人的兴趣，就连大人也忍不住驻足围观。
他们很小心地把自家孩子圈在身边，不让他们到处乱跑。
一是怕他们不小心伤到，二是怕他们弄坏水族箱。
这个东西一看就很值钱，他们肯定赔不起。
在接下来很长一段时间里，这两个水族箱甚至比小龙虾馆本身还要出名。
无数人带着小孩子慕名而来，只为了见识活生生的海洋生物。
这里简直成了平阳县小孩子的乐园！
多少人长大以后，还会津津有味地回忆起老赵家小龙虾馆的水族箱，这里直接成为了一代人的回忆。
店里的所有员工全都身着统一的工作服。
也不是完全统一。
一半是橙色衣服，写着老赵家正宗小龙虾。
一半是红色衣服，写着老赵家正宗香辣蟹。
每一种衣服都不超过7个人。
其实算上后厨里的人，整个店铺里已经将近20人了。
毕竟是开业第一天，人手多一些，避免忙不过来。
以后正常运营了，大概十个人左右就够了。
饭馆一整天都开门营业，实际上客流量比小龙虾摊更平均一些。
饭馆旁边还挖了一个小水池，鲜活的螃蟹、小龙虾可以放在里面暂养几天。
这样冬天里万一下大雪，不能及时从村里补货，也能应付一两天。
饭馆的营业时间跟便民市场一样，晚上八点停止营业。
实际上是八点不再接客，一般最后一桌客人吃完也就将近九点了。
大概六点多，整个店里楼上楼下就客满了。
在这么好的环境里，人们也不自觉地多点了一些吃的。
原本只打算买两斤的可能就买了三斤甚至四斤。
还有很多人吃完了又不舍得离开，只好再点一些慢慢吃。
相对来说，第一天的翻台率赵文牧有些不满意。
但这也没辙，毕竟饭馆里面太新鲜了，大家就不自觉地延长了用餐时间。
相信以后会慢慢变好。
这也就导致外面一直有很多人排队，甚至排队时间比较长。
而露天场地那里，竟然几乎没有人。
“同志们！现在餐馆里面用餐的人很多，等待的时间比较长！如果你愿意在外面用餐，每桌送一盘毛豆，一盘花生！”
为了安抚等待时间过长的人，也为了分流，赵文牧只好如此。
然而买单的人很少。
大家还是想进到餐馆里面用餐。
甚至有人想提前预约第二天的位置。
不要说后世各种制度咋先进啥啥的，其实这些东西很早就已经出现在人民群众的生活实践中了。
直到九点多，最后一桌顾客离开，所有人聚拢在一起，在店里随便找个位置瘫坐着。
“小弟，生意也太好了吧，以后要是天天这样，怕是要累死呦！”
刘秀梅扶着腰艰难地坐下来。
就连最吃苦耐劳的大嫂都这么说了，其他人更是连说话的力气都没了。
作为老板的赵文牧颠了一晚上大勺，这会儿整个人只想趴着不动。
一直站着的赵静、赵欣和张晓彤也在揉着腿。
她们不止要招待顾客，还要帮着端盘子、收拾桌子。
所有人都是跟陀螺一样，高强度地忙碌了一晚上。
水池里原本给明天准备的螃蟹和蝲蛄也没了一半。
大家强打起精神来，把店里收拾干净，这才准备回去休息。
这里晚上有便民市场的保卫人员巡逻，所以店里晚上不需要留人看守。
赵文牧内心的想法是，这个年代终究不太平，没必要为了点财物冒风险。
万一夜里真的有人进店偷东西，丢了东西无所谓，伤到人就不好了。
他在附近租了一个小房子，晚上几个男的就去那里。
女同志去他家，家里卧室足够，而且以后常在这边的女孩子就只有张晓彤一个人。
回到家，赵静强撑着算完账。
“小弟，今天卖出去小龙虾797斤，香辣蟹688斤呢！”
集结了几乎全城的消费力，这个数字并没有多意外。
也不可能每天都销量这么高。
不过随着商业政策放开，很快就会涌现出大批有钱人，饭馆的生意只会越来越好。
1块钱一斤的小龙虾，在1980年是奢侈品，在1982年可能只算轻奢，到了1983年可能很多人都吃得起了。
不管怎样，短期内这个价格不会改变。
“今天的营业额竟然有1448块钱！”
“不过扣除所有成本后，利润大概只有570块。”
今天菜品打了八折以后，毛豆、饮料什么的都不赚钱，小龙虾的利润也一下子少了不少，这个年代电费也很贵，开店之后成本上升不少。
最终算下来利润只有570，似乎比他们摆摊的利润没多多少。
赵文牧伸手捏捏她的脸。
一张小脸皱得更紧了。
“姐，570块都嫌少了，你让我很为难呀，弟弟就这么点能力啦。”
赵文牧笑着逗她。
赵静小脑袋往旁边一歪。
“对喔，570块啦，以前咱们好几年都赚不了这么多。”
“哎呀，小弟你真是太厉害了！”
她张开双臂给了赵文牧一个大大的拥抱。
赵文牧回之一吻，轻轻落在她光洁的额头。
接下来几天龙虾馆生意持续火爆，直到人们的新鲜劲儿过去，才总算是回归正常。
即便如此，每天的总售卖量也在900斤左右。
因为是包含了配菜，实际消耗小龙虾和螃蟹大约700多斤。
扣除掉所有成本后净利润大概500块。
一些机关、企业也开始在小龙虾馆招待客人、举行宴会，无形之中确确实实挤占了国营饭店的市场份额。
这也没办法，毕竟老赵家小龙虾馆在平阳县城家喻户晓，在这里进行招待活动，高端大气上档次，效果更突出。
“媳妇，现在那批房子什么行情了？”
囤的那些商铺，赵文牧完全交给赵静运作，除了偶尔打听一下，满足一下赵静炫耀、显摆的小心思，其他时候从不过问。
正在看书的赵静，听见这个问题，立刻放下书本，端坐在沙发上。
这是赵文牧去友谊商场买的新鲜东西，弹簧沙发，赵静现在最喜欢团在上面看书。
“那些房子现在价格大概翻了1.07倍，房租的话，涨了大概1.17倍。”
小数点后两位都出来了，可见赵静对这个事情是有多上心。
说起这些房子，简直是如数家珍。
恨不得一套一套说给赵文牧听。
赵文牧耐心地听着。
这是他的姑娘做成的第一笔交易，不出意外的话，这笔交易盈利10万以上！
赵静越说越兴奋，说起这些房子，就跟数钱一样。
开心，快乐，满足！
“那你们打算什么时候出手呀？”
赵文牧把她的手握在手心里，轻轻揉搓把玩着。
“嗯，租来的那些，我决定从明天开始就往外出租啦，现在价格已经基本稳定，一直空置着不划算。”
赵静一门心思都在房子上面，完全没有在意赵文牧的小动作。
“买的那些，价格还在缓慢上涨，咱们要是不着急用钱的话，我觉得可以再等等！”
房价持续缓慢上涨的趋势，将会持续很多年。
但直到九十年代之前，除了一些特殊时点，涨幅也不会很大。
“你说了算，我的小富婆。”
赵文牧作势扑了上去，两人嬉笑着闹成一团。
“对了，你之前说的那个大姐，现在什么情况？”
赵文牧希望那位大姐没有贪心不足，伤了赵静那颗善良的心。
“那位大姐的男人已经做了手术，恢复的不错，他们来找过我，说想把临街的墙打通，在那里开个小卖铺。”
现在房子属于赵静，搞装修按道理要先得到她的同意，没毛病。
“你不用担心啦，他们没有想要毁约，也没说什么难听的话，不仅这样，他们还对我很感激呢！”
赵静仰着头，一副求表扬的样子。
赵文牧摸摸她的小脑袋。
他最近很节制，主要是白天太累，夜里有点力不从心。
谁料赵静还是仰着头。
看着近在咫尺的红唇，赵文牧忍不住亲了上去。
没有事后一根烟。
赵文牧瘫倒在床上，呆呆看着屋顶。
赵静向着一旁侧躺，其实在偷偷笑。
“麻蛋，什么红桃K、蚁力神、中华鳖精的，这辈子老子要抢你们生意了！”
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广阳大街，老赵家小龙虾馆。
一走进去，所有的顾客第一时间都傻眼了。
这是什么地方，简直就是传说中的神话世界好吗？
赵静、赵欣打扮得漂漂亮亮的，站在吧台欢迎每一位进场的客人，好多男同志甚至脸红红的不敢去看她们。
现代化的吧台，舒适的用餐区，柔和的灯光，流水潺潺，树影瞳瞳，置身其中，仿佛在溪水山林中。
在这样的环境里吃小龙虾，真的是太有野趣了。
不论大人小孩，一下子就挪不开眼睛了，贪婪地看着周围的一切。
小孩子更是一下子呼啦啦围住了水族箱，指着里面的各种生物哇哇乱叫。
“哇！螃蟹！螃蟹！爸爸你看！”
“大虾虾！”
“海龟！海龟！海龟！”
赵欣很努力地控制着面部表情。
小孩子的尖叫实在是太刺耳了。
“这是什么鱼，真好看！”
“这个珊瑚是彩色的哎！”
不得不说，海洋生物水族箱激起了所有人的兴趣，就连大人也忍不住驻足围观。
他们很小心地把自家孩子圈在身边，不让他们到处乱跑。
一是怕他们不小心伤到，二是怕他们弄坏水族箱。
这个东西一看就很值钱，他们肯定赔不起。
在接下来很长一段时间里，这两个水族箱甚至比小龙虾馆本身还要出名。
无数人带着小孩子慕名而来，只为了见识活生生的海洋生物。
这里简直成了平阳县小孩子的乐园！
多少人长大以后，还会津津有味地回忆起老赵家小龙虾馆的水族箱，这里直接成为了一代人的回忆。
店里的所有员工全都身着统一的工作服。
也不是完全统一。
一半是橙色衣服，写着老赵家正宗小龙虾。
一半是红色衣服，写着老赵家正宗香辣蟹。
每一种衣服都不超过7个人。
其实算上后厨里的人，整个店铺里已经将近20人了。
毕竟是开业第一天，人手多一些，避免忙不过来。
以后正常运营了，大概十个人左右就够了。
饭馆一整天都开门营业，实际上客流量比小龙虾摊更平均一些。
饭馆旁边还挖了一个小水池，鲜活的螃蟹、小龙虾可以放在里面暂养几天。
这样冬天里万一下大雪，不能及时从村里补货，也能应付一两天。
饭馆的营业时间跟便民市场一样，晚上八点停止营业。
实际上是八点不再接客，一般最后一桌客人吃完也就将近九点了。
大概六点多，整个店里楼上楼下就客满了。
在这么好的环境里，人们也不自觉地多点了一些吃的。
原本只打算买两斤的可能就买了三斤甚至四斤。
还有很多人吃完了又不舍得离开，只好再点一些慢慢吃。
相对来说，第一天的翻台率赵文牧有些不满意。
但这也没辙，毕竟饭馆里面太新鲜了，大家就不自觉地延长了用餐时间。
相信以后会慢慢变好。
这也就导致外面一直有很多人排队，甚至排队时间比较长。
而露天场地那里，竟然几乎没有人。
“同志们！现在餐馆里面用餐的人很多，等待的时间比较长！如果你愿意在外面用餐，每桌送一盘毛豆，一盘花生！”
为了安抚等待时间过长的人，也为了分流，赵文牧只好如此。
然而买单的人很少。
大家还是想进到餐馆里面用餐。
甚至有人想提前预约第二天的位置。
不要说后世各种制度咋先进啥啥的，其实这些东西很早就已经出现在人民群众的生活实践中了。
直到九点多，最后一桌顾客离开，所有人聚拢在一起，在店里随便找个位置瘫坐着。
“小弟，生意也太好了吧，以后要是天天这样，怕是要累死呦！”
刘秀梅扶着腰艰难地坐下来。
就连最吃苦耐劳的大嫂都这么说了，其他人更是连说话的力气都没了。
作为老板的赵文牧颠了一晚上大勺，这会儿整个人只想趴着不动。
一直站着的赵静、赵欣和张晓彤也在揉着腿。
她们不止要招待顾客，还要帮着端盘子、收拾桌子。
所有人都是跟陀螺一样，高强度地忙碌了一晚上。
水池里原本给明天准备的螃蟹和蝲蛄也没了一半。
大家强打起精神来，把店里收拾干净，这才准备回去休息。
这里晚上有便民市场的保卫人员巡逻，所以店里晚上不需要留人看守。
赵文牧内心的想法是，这个年代终究不太平，没必要为了点财物冒风险。
万一夜里真的有人进店偷东西，丢了东西无所谓，伤到人就不好了。
他在附近租了一个小房子，晚上几个男的就去那里。
女同志去他家，家里卧室足够，而且以后常在这边的女孩子就只有张晓彤一个人。
回到家，赵静强撑着算完账。
“小弟，今天卖出去小龙虾797斤，香辣蟹688斤呢！”
集结了几乎全城的消费力，这个数字并没有多意外。
也不可能每天都销量这么高。
不过随着商业政策放开，很快就会涌现出大批有钱人，饭馆的生意只会越来越好。
1块钱一斤的小龙虾，在1980年是奢侈品，在1982年可能只算轻奢，到了1983年可能很多人都吃得起了。
不管怎样，短期内这个价格不会改变。
“今天的营业额竟然有1448块钱！”
“不过扣除所有成本后，利润大概只有570块。”
今天菜品打了八折以后，毛豆、饮料什么的都不赚钱，小龙虾的利润也一下子少了不少，这个年代电费也很贵，开店之后成本上升不少。
最终算下来利润只有570，似乎比他们摆摊的利润没多多少。
赵文牧伸手捏捏她的脸。
一张小脸皱得更紧了。
“姐，570块都嫌少了，你让我很为难呀，弟弟就这么点能力啦。”
赵文牧笑着逗她。
赵静小脑袋往旁边一歪。
“对喔，570块啦，以前咱们好几年都赚不了这么多。”
“哎呀，小弟你真是太厉害了！”
她张开双臂给了赵文牧一个大大的拥抱。
赵文牧回之一吻，轻轻落在她光洁的额头。
接下来几天龙虾馆生意持续火爆，直到人们的新鲜劲儿过去，才总算是回归正常。
即便如此，每天的总售卖量也在900斤左右。
因为是包含了配菜，实际消耗小龙虾和螃蟹大约700多斤。
扣除掉所有成本后净利润大概500块。
一些机关、企业也开始在小龙虾馆招待客人、举行宴会，无形之中确确实实挤占了国营饭店的市场份额。
这也没办法，毕竟老赵家小龙虾馆在平阳县城家喻户晓，在这里进行招待活动，高端大气上档次，效果更突出。
“媳妇，现在那批房子什么行情了？”
囤的那些商铺，赵文牧完全交给赵静运作，除了偶尔打听一下，满足一下赵静炫耀、显摆的小心思，其他时候从不过问。
正在看书的赵静，听见这个问题，立刻放下书本，端坐在沙发上。
这是赵文牧去友谊商场买的新鲜东西，弹簧沙发，赵静现在最喜欢团在上面看书。
“那些房子现在价格大概翻了1.07倍，房租的话，涨了大概1.17倍。”
小数点后两位都出来了，可见赵静对这个事情是有多上心。
说起这些房子，简直是如数家珍。
恨不得一套一套说给赵文牧听。
赵文牧耐心地听着。
这是他的姑娘做成的第一笔交易，不出意外的话，这笔交易盈利10万以上！
赵静越说越兴奋，说起这些房子，就跟数钱一样。
开心，快乐，满足！
“那你们打算什么时候出手呀？”
赵文牧把她的手握在手心里，轻轻揉搓把玩着。
“嗯，租来的那些，我决定从明天开始就往外出租啦，现在价格已经基本稳定，一直空置着不划算。”
赵静一门心思都在房子上面，完全没有在意赵文牧的小动作。
“买的那些，价格还在缓慢上涨，咱们要是不着急用钱的话，我觉得可以再等等！”
房价持续缓慢上涨的趋势，将会持续很多年。
但直到九十年代之前，除了一些特殊时点，涨幅也不会很大。
“你说了算，我的小富婆。”
赵文牧作势扑了上去，两人嬉笑着闹成一团。
“对了，你之前说的那个大姐，现在什么情况？”
赵文牧希望那位大姐没有贪心不足，伤了赵静那颗善良的心。
“那位大姐的男人已经做了手术，恢复的不错，他们来找过我，说想把临街的墙打通，在那里开个小卖铺。”
现在房子属于赵静，搞装修按道理要先得到她的同意，没毛病。
“你不用担心啦，他们没有想要毁约，也没说什么难听的话，不仅这样，他们还对我很感激呢！”
赵静仰着头，一副求表扬的样子。
赵文牧摸摸她的小脑袋。
他最近很节制，主要是白天太累，夜里有点力不从心。
谁料赵静还是仰着头。
看着近在咫尺的红唇，赵文牧忍不住亲了上去。
没有事后一根烟。
赵文牧瘫倒在床上，呆呆看着屋顶。
赵静向着一旁侧躺，其实在偷偷笑。
“麻蛋，什么红桃K、蚁力神、中华鳖精的，这辈子老子要抢你们生意了！”
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